Янв 152013
 

Блинные мешочки с грибами и картофелемБлинные мешочки с грибами — необычная закуска, которая аппетитно смотрится на столе. Я приготовила мешочки из блинов фаршированных грибами, луком и картофелем. Хотя возможны самые различные вариации — например, с грибами и колбасой или красной рыбой и сливочным сыром.

Начинку может сделать в виде жульена, а можно сделать так, как приготовила я.

Continue reading »

Янв 082013
 

мясные шарики из тестаЕсли у вас есть немного фарша и слоеное тесто, можно приготовить очень необычное и вкусное блюдо — мясные клубочки или мясные шарики в тесте.

Лучше всего  использовать куриный фарш, тогда блюдо будет более нежным. У меня был фарш из индейки, немного замороженных грибов, а в морозилке завалялся кусочек слоеного теста. Я использовала при приготовлении и то, и другое — что из этого вышло судить вам. Получилось необычно и очень вкусно.

Continue reading »

Янв 082013
 

Закуска из семги и сливочного сыраЗакуска из семги и сыра на кабачковых оладьях быстро готовится и отлично смотрится на столе. Семга хороша на вкус в любом виде, к тому же семга богата ненасыщенными жирами, витаминами, протеинами, жирными кислотами и минеральными веществами — в общем, настоящий кладезь всяких полезностей.

Предлагаю приготовить вкусную и красивую закуску из слабосоленой семги, нежного сливочного сыра и сытных кабачковых оладий.

Continue reading »

Дек 092012
 

шуба в селедкеКаждая хозяйка задумывается о том, что она будет готовить к праздничному столу. Традиционно мы готовим на стол салат «Селедка под шубой». Как приготовить селедку под шубой знают наверное все, но иногда так хочется разнообразия!

Предлагаю приготовить очень необычную закуску — вариацию на этот всеми любимый салат.

Continue reading »

Окт 262012
 

овсяные палочки с сыромМеня всегда интересовали рецепты из овсяных хлопьев. Попробуйте приготовить оригинальное и необычное блюдо - овсяные палочки с сыром. Отличный кулинарный сюрприз для семьи! Нежные и хрустящие — палочки настолько вкусны, что трудно поверить, что они приготовлены из овсянки.

Причем, возможны различные вариации — если добавить в тесто побольше масла и молока, то получится отличное дополнение к кофе или чаю.

Continue reading »

Сен 192012
 

пирог с мясом и картошкойНевероятно вкусный, сытный и очень простой в приготовлении картофельный пирог с мясом под сырной корочкой. Продукты для пирога самые обычные, которые всегда есть у запасливой хозяйки.

Уверена, что он придется по вкусу самым требовательным гурманам. Начинка получается очень сочной, так как сырная шубка создает для неё своеобразную «баньку», а сырная корочка — ну просто объеденье!

Continue reading »

Сен 072012
 

Гратен из кабачковСегодня приготовила гратен из кабачков. Блюдо получилось нежное, с золотистой ароматной сырной корочкой. Кабачок дает много сока, кусочки просто тают во рту — необыкновенно вкусно!

Кстати, гратен из овощей отлично поможет сбросить пару-тройку килограммов тем, кто ищет различные популярные диеты для быстрого похудения. И вкусно к тому же. Для мясоедов — кроме овощей можно добавить мясную нарезку, колбаску, грудинку — все что есть в холодильнике, но скажу честно,  вкусно и без них.

Continue reading »