Март 062012
 
Та самая яблочная шарлотка

Простая и вкусная яблочная шарлотка – та самая, которую пекли нам мамы и бабушки, пирог родом из детства. Этот рецепт, который мне когда-то диктовала моя мама, я достала из своей старой тетрадки рецептов.

Яблоки для шарлотки лучше брать кислых сортов, тогда сочетание сладкого теста и кислого яблока дает просто изумительный нежный вкус.

Существует много разных рецептов. Моя яблочная шарлотка готовится просто — получается всегда.

Continue reading »

Фев 122012
 
салат из печени с орехами

Салат из печени с орехами.

Я расскажу как приготовить салат из печени с жареным луком и грецкими орехами. О вкусе рассказывать сложно, кто не пробовал  - не поймет. Печень, грецкие орехи и лук – все, что нужно для этого вкусного и сытного салата.

Кстати, этот салат очень любит лук, так что взяв даже 2-3 луковицы вы его ничуть не испортите. Только чтобы подчеркнуть вкус можно заправить салат майонезом, а можно обойтись и без него.

Continue reading »

Фев 072012
 
фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры отличная горячая закуска к любому праздничному столу. Такая закуска оригинально смотрится и на вкус получается очень нежная и сочная. Рассмотрим, как приготовить фаршированные помидоры кукурузой, яйцом и зеленым луком.
Все продукты, входящие в рецепт,  вполне доступны и их можно найти в любом продуктовом магазине.
 

Continue reading »

Фев 072012
 
рулет из телятины

Предлагаю новый рецепт — как приготовить мясной рулет из телятины с копченой грудинкой и шпиком. Мясные рулеты с начинкой хороши как отдельное горячее блюдо и как холодная закуска, их можно взять на работу или на пикник.

Сочный и нежный на вкус — рулет из телятины станет коронным блюдом на праздничном столе. Гости и родные останутся довольны.

Continue reading »

Янв 282012
 
Волованы с куриным фаршем

Согласно Википедии — волованы, это пикантная закуска приготовленная из слоеного теста в форме башенки, полая внутри. Начинкой для слоеных волованов могут быть любые паштеты и фарши — мясные, грибные, селедочные, печеночные, сырные, также используются творожные или сладкие наполнители.

Волованы из слоеного теста можно готовить и как холодную закуску, и как горячее блюдо. Однако, это все сухая и не вкусная информация. Я расскажу как готовить в духовке волованы с начинкой из куриного фарша с обжаренным луком.

Итак, приступим.

Continue reading »

Янв 242012
 
куриная голень в слоеном тесте

Сегодня я расскажу как приготовить куриные голени в мешочке из слоеного теста с начинкой из грибов и картофельного пюре. Этот рецепт очень хорош если вы хотите удивить своих домочадцев или гостей. 

Блюдо выглядит очень аппетитно и оригинально, восхищению окружающих не будет предела. Куриная голень в слоеном тесте станет украшением любого праздничного стола. 

Continue reading »

Янв 172012
 
фаршированные шампиньоны

Попробуйте приготовить необычный и оригинальный рецепт — фаршированные шампиньоны запеченные в духовке. Запеченные фаршированные шампиньоны получаются сочные, ароматные и очень вкусные. Для начинки я взяла зелень, сливки и чеснок, вы можете выбрать начинку на свой вкус – сыр, любой фарш, креветки, крабовые палочки, рис, ветчину, или овощи.

В моем рецепте свежая зелень и сливки придают закуске мягкий и нежный вкус, а за аромат спасибо ядреному чесночку.

Continue reading »