Май 132012
 

Перловая каша с рыбой и овощамиОчень вкусна перловая каша с овощами и рыбой, приготовленная в духовке. Думаю не стоит говорить о том насколько полезна рыба в нашем рационе. Хочу рассказать о полезных свойствах перловой каши.

Эту крупу мы употребляем достаточно редко, отдавая предпочтение рису и гречке, а то и вовсе забывая про нее. Перловая крупа изготавливается из ячменя, по-другому её еще называют «мужицким рисом».

Continue reading »

Май 082012
 

Как вкусно приготовить свинину в духовке. Свинина по степному.Свиное мясо очень нежное и довольно быстро готовится, можно конечно просто пожарить его на сковородке, но есть очень вкусный рецепт, который хорошо подходит и на ужин, и к празднику.

Свинина по степному — это свинина запеченная в духовке в картофельной шубке. Вообще блюда из свинины  очень вкусны, но все-таки лучше их готовить не часто или обязательно нарезать на гарнир побольше свежих овощей.

Continue reading »

Май 072012
 

ореховое печеньеХотите побаловать себя вкусной выпечкой? Так, чтобы и быстро, и вкусно. Есть-есть у меня один такой рецептик — готовлю его редко, но вкус просто фантастический. Предлагаю вам приготовить ореховое печенье. Это не печенье с орехами, а именно ореховое печенье – чувствуете разницу?

Использую или фундук, или миндаль — не критично, все равно получается вкусно. Почему редко готовлю — да просто все орехи содержат в себе много калорий и после такого десерта — только кроссовки в руки и в спортзал. А так, побаловаться чуть-чуть — можно.

Continue reading »

Май 062012
 

розочки с колбасойСлоеные розочки с колбасой – быстрая и вкусная закуска, которую легко приготовит даже начинающая хозяйка. Их можно взять с собой на пикник и положить в пакет на завтрак школьнику или студенту. Розочки из слоеного теста придутся по вкусу нежданным гостям, выручат вечером усталую хозяйку, а также станут украшением любого праздничного стола.

А сколько восторга они вызывают у ребятишек!

Continue reading »

Март 062012
 

Та самая яблочная шарлоткаПростая и вкусная яблочная шарлотка – та самая, которую пекли нам мамы и бабушки, пирог родом из детства. Этот рецепт, который мне когда-то диктовала моя мама, я достала из своей старой тетрадки рецептов.

Яблоки для шарлотки лучше брать кислых сортов, тогда сочетание сладкого теста и кислого яблока дает просто изумительный нежный вкус. Существует много разных рецептов. Моя яблочная шарлотка готовится просто — получается всегда.

Continue reading »

Фев 122012
 

салат из печениСалат из печени с орехами. Я расскажу как приготовить салат из печени с жареным луком и грецкими орехами. О вкусе рассказывать сложно, кто не пробовал  - не поймет. Печень, грецкие орехи и лук – все, что нужно для этого вкусного и сытного салата.

Кстати, этот салат очень любит лук, так что взяв даже 2-3 луковицы вы его ничуть не испортите. Только чтобы подчеркнуть вкус можно заправить салат майонезом, а можно обойтись и без него.

Continue reading »

Фев 072012
 
фаршированные помидорыФаршированные помидоры отличная горячая закуска к любому праздничному столу. Такая закуска оригинально смотрится и на вкус получается очень нежная и сочная. Рассмотрим, как приготовить фаршированные помидоры кукурузой, яйцом и зеленым луком.
Все продукты, входящие в рецепт,  вполне доступны и их можно найти в любом продуктовом магазине.

Continue reading »