Окт 142016
 
овощной гратен

овощной гратенСочный, ароматный овощной гратен с грибами наверняка полюбится вашей семье. Я приготовила вегетарианский гратен с грибами, из основных овощей взяла баклажан и кабачок.

Для блюда обычно берутся два вида сыра: в прослойку любой сыр твердых сортов, для нежной хрустящей корочки идеально подходит сыр Пармезан.

Continue reading »

Окт 072016
 
овощное рагу с грибами

овощное рагу с грибамиОвощное рагу с грибами – вкусный и полезный вегетарианский рецепт, который самое время готовить в позднюю осеннюю пору. Основу блюда составляют лук, морковь, свекла и грибы, все остальное – по желанию.

Я приготовила овощное рагу с грибами и капустой, добавила также зеленый горошек, болгарский перец и стручковую фасоль. Получилось вкусно и полезно.

Continue reading »

Июль 162016
 
ассорти капуста огурцы помидоры

ассорти капуста огурцы помидорыАссорти из помидоров, капусты и огурцов. Овощи получаются нежные, слегка пряные, с тонким вкусом маринада, хрена и чесночка. Особенно хороша маринованная капусточка – в меру хрустящая и ароматная.

Для большой семьи удобнее мариновать овощи в больших стеклянных баллонах, я предпочитаю делать заготовки в литровых банках. В рецепте даются расчеты продуктов на 3-х литровку и на литр. Кому как удобно.

Continue reading »

Июнь 112016
 
вкусная яичница с овощами

яичница с овощамиПитательная вкусная яичница – самое быстрое блюдо для завтрака или перекуса. Уверена, как её готовить знает любой начинающий кулинар, но все-таки решила добавить этот рецепт в общую копилку блюд.

Я люблю готовить яичницу с овощами и хочу поделиться своим традиционным рецептом приготовления. Может какая-нибудь первоклашка решит порадовать родителей и воспользуется моим описанием :)

Continue reading »

Апр 032016
 
Весенний салат

Легкий весенний салатЛегкий весенний салат. После долгой зимы так хочется подзарядиться энергий. Приготовьте легкий, по-весеннему яркий салат из овощей. К традиционным огурцам и помидорам я добавляю морковь, перец, пекинскую капусту и красную луковицу для красоты.

А чтобы салат не солить, добавляю баночку оливок – они придают блюду легкую приятную остринку.

Continue reading »

Дек 262014
 
салат из капусты

салат из капустыСалат из капусты редко вписывается в праздничное меню. Этот овощ больше подходит для обычных повседневных блюд и найти подходящий рецепт для праздничного застолья довольно сложно.

Попробуйте приготовить очень вкусный салат из капусты, который не стыдно будет поставить гостям. Уверена, сделав его раз, вопросов на эту тему у вас возникать больше не будет.

Continue reading »

Дек 042014
 

Закуска из помидоров с чесноком Если вам позвонили друзья с предложением прямо сейчас устроить мини-вечеринку – у вас есть целых три минуты, чтобы показать им свой кулинарный талант. Закуска из помидоров с чесноком и зеленью – наипростейший рецепт, который выручит находчивую хозяйку перед приходом нежданных гостей. Все, что вам нужно – помидоры, чеснок, майонез и зелень.

Люблю быстрые рецепты :)  Друзья никогда не застанут врасплох!

Continue reading »