Март 292013
 

закуска из баклажановОстрая овощная закуска из баклажанов — прекрасное дополнение к любому столу. Рулеты из баклажанов можно подать к рыбе и мясу, а можно использовать как холодную закуску к крепким спиртным напиткам. Готовится закуска из баклажанов с помидорами, морковью и чесноком.

Сочная и острая начинка в нежной мякоти баклажана дает сочетание очень разных вкусов, а внешний вид закуски привлекает внимание и повышает аппетит.

Continue reading »

Сен 072012
 

Гратен из кабачковСегодня приготовила гратен из кабачков. Блюдо получилось нежное, с золотистой ароматной сырной корочкой. Кабачок дает много сока, кусочки просто тают во рту — необыкновенно вкусно!

Кстати, гратен из овощей отлично поможет сбросить пару-тройку килограммов тем, кто ищет различные популярные диеты для быстрого похудения. И вкусно к тому же. Для мясоедов — кроме овощей можно добавить мясную нарезку, колбаску, грудинку — все что есть в холодильнике, но скажу честно,  вкусно и без них.

Continue reading »

Авг 292012
 

Летний легкий салат из помидоров, огурцов и болгарского перцаЛетний легкий салат из помидоров, огурцов и болгарского перца. Обычно я сильно не мудрю, все что потребуется в салат – помидоры, огурцы, перец болгарский и зелень. Готовится летний салат легко и быстро. Заправлять его лучше оливковым маслом с добавлением нескольких капель лимонного сока.

Такой летний салатик содержит огромное количество микроэлементов и витаминов, в нем полно пищевых волокон помогающих почистить наш организм. А благодаря низкой калорийности он подойдет желающим похудеть.

Continue reading »

Март 302012
 

запеканка из цветной капустыЗапеканка из цветной капусты. На дворе весна и так хочется побаловать себя чем -нибудь вкусненьким. Так надоела за зиму пресная пища. Я приготовила сегодня новый рецепт - овощная запеканка с сыром в духовке. Можно сказать, что получился овощной праздник живота - очень нежно, легко, вкусно и главное полезно.

Continue reading »

Март 042012
 

 

цветная капуста с сыромЦветная капуста по содержанию в ней питательных веществ считается королевой среди овощей. Она содержит почти все необходимые нам витамины. Всего 50 граммов цветной капусты в сутки восполнят нашу суточную потребность в витамине С, содержание которого в ней в полтора раза больше чем в лимонах и апельсинах. Continue reading »

Фев 262012
 

греческий салатКак приготовить греческий салат.

Греческий салат с сыром фета по праву называют салатом здоровья и красоты, ведь в его состав входят малокалорийные и полезные продукты – свежие овощи, оливковое масло, сыр. Это овощной салат стройных людей.

Вкусный греческий салат быстро готовится и с ним очень сложно набрать лишние калории.

Continue reading »

Янв 062012
 

салат оливьеКак приготовить оливье знают наверное все. Но... классический салат оливье отличается от того, что мы обычно готовим на праздники.

Чтобы не вызывать споров, сразу же оговорюсь – выкладываемый здесь рецепт оливье именно тот, который готовили наши бабушки и мамы, который так любим в каждой современной семье и является классикой жанра наших праздничных столов. У меня есть свои секреты как приготовить салат оливье, чтобы он получился нежным и легким.

Continue reading »