Сен 222012
 

картошка тушеная с мясомВкусная картошка с мясом — мое любимое дежурное блюдо. Когда не охота мудрить на кухне всегда готовлю картошку с мясом. Мясо есть, картошка есть, рецепт отработан.

У меня есть небольшой секрет при приготовлении этого блюда. Попробуйте добавить побольше воды, чтобы все ингредиенты свободно плавали в кастрюле, тогда блюдо получается как в бульоне, с отличной ароматной подливкой.

Continue reading »

Сен 072012
 

котлеты под картофельной шубкойИногда хочется немного побаловаться и поэкспериментировать на кухне, приготовить что-нибудь необычное.

Хотите приготовить вкусное блюдо? Приготовьте котлеты в духовке. Я расскажу как приготовить вкусные котлеты под картофельной шубкой. Котлеты под шубой получаются на славу — сочные и нежные, а кружок помидорки добавляет вкусу маленькую и очень приятную кислинку. Мои уплетали такие котлетки за обе щеки.

Continue reading »

Июнь 042012
 

Запеченная буженина в домашних условиях.Нет ничего вкуснее мяса, приготовленного в домашних условиях — нежное, сочное, просто пальчики оближешь! Запеченная буженина — любимый деликатес на нашем столе. Я расскажу как приготовить буженину дома, это просто и доступно любой хозяйке.

Обычно для приготовления буженины берут свиное мясо, я же предпочитаю готовить её из говядины и, поверьте, получается ничуть не хуже, мясо такое же сочное и нежное, а калорий почти в два раза меньше.

Continue reading »

Май 082012
 

Как вкусно приготовить свинину в духовке. Свинина по степному.Свиное мясо очень нежное и довольно быстро готовится, можно конечно просто пожарить его на сковородке, но есть очень вкусный рецепт, который хорошо подходит и на ужин, и к празднику.

Свинина по степному — это свинина запеченная в духовке в картофельной шубке. Вообще блюда из свинины  очень вкусны, но все-таки лучше их готовить не часто или обязательно нарезать на гарнир побольше свежих овощей.

Continue reading »

Март 032012
 

тефтели с сыром и болгарским перцемМясные тефтели с сыром и болгарским перцем. Наверняка все знают, как приготовить мясные тефтели. Предлагаю попробовать не совсем обычный рецепт — тефтели с сыром и болгарским перцем.

Рецепт с изюминкой — сыр и перец придают блюду пикантный и необычный вкус. А чтобы блюдо было более полезным, я приготовила аппетитные вкусные тефтели в духовке.

Continue reading »

Фев 232012
 

Индейка с грибами и болгарским перцемМясо индейки довольно редко появляется на нашем столе. Обычно это происходит раз в год на новогодние праздники, а после о нем благополучно забывают. На самом деле мясо индейки сродни куриному, очень мягкое, нежное, малокалорийное и быстро готовится.

Если вы хотите быстро и вкусно приготовить индейку — рекомендую приготовить блюдо из филе индейки с грибами и болгарским перцем.

Continue reading »

Фев 092012
 

Свиной шницельСвиной шницель с зеленым горошком — это сочное, нежное мясо, запанированное в муке. Рецепт приготовления шницеля прост, блюдо готовится быстро, мясо получается вкусное и мягкое. Все продукты хорошо сочетаются между собой и блюдо не вызывает тяжести в желудке.

Свиное мясо без жира относится к постному мясу и его можно применять в диетическом питании. Приготовление шницеля из свинины— отличный вариант на ужин для всей семьи.

Continue reading »