Июль 162016
 
ассорти капуста огурцы помидоры

ассорти капуста огурцы помидорыАссорти из помидоров, капусты и огурцов. Овощи получаются нежные, слегка пряные, с тонким вкусом маринада, хрена и чесночка. Особенно хороша маринованная капусточка – в меру хрустящая и ароматная.

Для большой семьи удобнее мариновать овощи в больших стеклянных баллонах, я предпочитаю делать заготовки в литровых банках. В рецепте даются расчеты продуктов на 3-х литровку и на литр. Кому как удобно.

Continue reading »

Июль 082016
 
Вкусные баклажаны с чесноком

Вкусные баклажаны с чеснокомКакое удовольствие достать холодной зимой баночку аппетитных, ароматных, вкусных баклажанов с чесноком. Такая закусочка – настоящий деликатес, который отлично дополнит семейный обед, украсит праздничное застолье и наверняка придется по вкусу вашим гостям.

Замаринованные на зиму баклажаны с чесноком получаются в меру пряными и острыми, а как хороша закусочка с жареной картошкой! Если семья любит погорячее, можно добавить в банку при консервировании еще кусочек красного жгучего перца.

Continue reading »

Июль 232015
 
баклажаны как грибы на зиму

баклажаны как грибы на зимуМаринованные баклажаны как грибы – очень вкусный и быстрый рецепт!
Такие «лжегрибочки» из баклажан готовятся просто, а по вкусу удивительно похожи на настоящие маринованные грибы.
Зимой такую необычную закуску достаточно сбрызнуть капелькой растительного масла, добавить мелко нарубленной зелени или лучок и все, готово.

Continue reading »

Июнь 212015
 
маринуем помидоры огурцы

маринуем помидоры огурцыЧтобы лакомиться зимой маринадами, пора заняться заготовками. У запасливых хозяек самый популярный рецепт засолки – маринованные огурцы с помидорами.

Как приятно холодной зимой открыть баночку с соленьями и отведать вкусные ароматные маринованные огурцы и помидоры. По моему рецепту огурчики получаются крепкими, хрустящими, а помидорки упругими и ароматными. Итак, маринуем помидоры и огурцы.

Continue reading »

Авг 042014
 

очень вкусные маринованные кабачкиОчень вкусные хрустящие маринованные кабачки на зиму – пожалуй, самый экономный вариант заготовок. При этом они ничуть не хуже других солений. Маринованные кабачки прекрасно дополнят любое блюдо, станут хорошей заменой маринованным огурцам и чудесной закуской на праздничный стол.

Кабачки по этому рецепту получаются в меру острыми, хрустящими и сочными. Лучше всего для засолки брать нежные молодые плоды. Если вы маринуете кабачки первый раз – наверняка соленье придется по вкусу и станет постоянной заготовкой на зимний сезон.

Continue reading »

Авг 022014
 

вкусные маринованные помидорыХотите сделать вкусные маринованные помидоры на зиму? Предлагаю рецепт проверенный временем. По этому рецепту готовят заготовки в моей семье уже много лет.

Готовятся маринованные помидоры в банках с добавлением самых разных специй. Получаются помидорки нежными, ароматными с тонким вкусом чесночка, хрена и болгарского перца. Все приправы рассчитаны на 3-х литровую банку. Я приготовила в литровых, мне так больше нравится.

Continue reading »

Июнь 212014
 

малосольные огурцы в пакетеАх, как вкусна летом молодая картошечка с малосольными огурцами! Не из зимних запасов, а именно малосольными огурчиками.

Попробуйте приготовить ароматные, вкусные, хрустящие малосольные огурцы в пакете. Да, да, в обычном целлофановом, и готовить мы будем без банок, рассола и воды. Рецепт простой, готовится быстро и через несколько часов ароматные хрустящие малосольные огурцы будут готовы.

Continue reading »