Фев 122012
 

салат из печениСалат из печени с орехами. Я расскажу как приготовить салат из печени с жареным луком и грецкими орехами. О вкусе рассказывать сложно, кто не пробовал  - не поймет. Печень, грецкие орехи и лук – все, что нужно для этого вкусного и сытного салата.

Кстати, этот салат очень любит лук, так что взяв даже 2-3 луковицы вы его ничуть не испортите. Только чтобы подчеркнуть вкус можно заправить салат майонезом, а можно обойтись и без него.

 Вкусный салат из печени

салат из печени с орехами
Нам потребуется:
300г. говяжьей печени, 2 средние луковицы, 100г. чищеных грецких орехов, 1 яйцо, 50г. муки, растительное масло, майонез, соль.

 Салат из печени с грецкими орехами (рецепт):

Печень моем, очищаем от жилокПечень моем, очищаем от жилок. Режем на небольшие пластики размером с ладошку и толщиной 1,5 - 2 см. Солим.
панируем печень в мукеЯйцо разбиваем в чашку и тщательно перемешиваем желток с белком. Обмакиваем печень в яйце и обваливаем в муке с каждой стороны.
Обжариваем на сковороде до готовностиОбжариваем на растительном масле на сковороде до готовности не более 7-10 минут.

нарезаем печень соломкойДаем готовой печени остыть и режем соломкой.

пассируем лукЛук пассируем на растительном масле, пока он не станет прозрачным.

грецкие орехи разминаем вилкойГрецкие орехи обдаем кипятком и разминаем вилкой, так чтобы они были не слишком мелкими.

салат из печениСмешиваем печень с луком и добавляем размятые грецкие орехи. При желании добавляем буквально каплю майонеза. Выкладываем в салатник и подаем на стол.

Вкусный салат из печени с грецкими орехами готов.

Приятного Вам аппетита!

Не сегодня? Выбирайте другой рецепт из рубрики  Салаты

Крабовый салат с кукурузой и колбасойКрабовый салат с кукурузой и колбасой

Пикантный и нежный крабовый салат готовится быстро, все составляющие уже готовые продукты. А это значит, что больше времени можно потратить на себя любимую.

Летний легкий салат из помидоров, огурцов и болгарского перцаЛетний легкий салат из помидоров, огурцов и болгарского перца

Такой летний салатик содержит огромное количество микроэлементов и витаминов. А заправлять его лучше оливковым маслом и капелькой лимонного сока.

Салат из черной редьки с мясомСалат из черной редьки с мясом

Такой салатик готовлю давно, обожаю его за нежный и пикантный вкус одновременно! Кстати, он отлично смотрится на праздничном столе. Очень рекомендую!

Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий!

Подписывайтесь на обновления сайта, получайте

рецепты прямо себе на почту:

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Мы уже подписались:

  19 Responses to “Салат из печени с грецкими орехами”

  1. Очень люблю салаты. Спасибо за рецепт в нем еще и много полезных продуктов, обязательно посоветую жене, чтобы приготовила.

  2. Очень вкусный и полезный салат, особенно полезен для тех у кого понижен гемоглобин.

  3. Такую печень я еще не готовила. Спасибо за интересный рецептик. Попробую приготовить!

  4. Как аппетитно выглядит. И готовится просто. Сделаю сегодня обязательно.

  5. Классный фото-рецепт. Наверное такой же и салат. Надо пробовать!

  6. Люблю печень в любом виде. Делала из печени и бисквит и блины и просто слегка обжаривала. Попробую ваш салат. Спасибо

  7. Классно! Сегодня купил печень, орехе есть – буду пробовать

  8. Интересный салатик и выглядит аппетитно, наверное стоит попробовать :)

  9. Не очень люблю печень, хотя знаю что она очень полезная. Елена, в вашем рецепте необычные сочетания, наверное вкусно, обязательно попробую.

  10. Какой необычный салат! Вообще-то я слышала, что он очень вкусный. Но рецепт вижу впервые. Надо попробовать.

  11. Аппетитно. Необычно. И очень сытно.

  12. Молодцы, отличная статья. Обязательно сделаю такой салат!

  13. Впечатляет, все просто и доступно! Мне на самом деле нравится то, что вы здесь пишете, конечно, как то, что вы говорите, и то, как вы это говорите. Вы делаете статьи развлекательные и в то же время заботитесь о смысле. Это действительно отличный сайт!

 Leave a Reply

(required)

(required)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>