Апр 202013
 
Запеканка из макарон с грибами и сыром

Запеканка из макарон с грибами и сыромМакаронная запеканка с грибами и сыром — вкусное, простое и сытное блюдо. Запеканка готовится из доступных продуктов, которые практически всегда найдутся в доме. Запеканку можно приготовить когда, например, остались сваренные макароны от предыдущего блюда — нужно лишь добавить грибы, сыр и запечь все в духовке.

Запеканка из макарон с грибами и сыром — это вкусно, сытно и семья довольна, а у вас остается еще куча свободного времени.

Макаронная запеканка с грибами и сыром

запеканка из макарон с грибами и сыром
Нам потребуется:
Макароны — 40 г., грибы — 300г., сыр — 150-200г., 1 стакан молока, 1 луковица, 2-3 яйца, 50г. сливочного масла, соль, перец, растительное масло.

Рецепт макаронной запеканки с грибами и сыром

отвариваем макароныВ подсоленой воде до готовности отвариваем макароны.
Пока готовятся макароны — сделаем поджарку и заливку для запеканки:
нарезаем лукДля этого достаточно мелко режем лук.
обжариваем лукОбжариваем лук на растительном масле.
режем на части грибыНарезаем грибы. Можно взять свежие, а можно замороженные.

добавляем к луку грибыДобавляем грибы к луку, слега солим и жарим все вместе еще 5-10 минут. Грибная поджарка готова.

Приготовим заливку:

добавляем к молоку яйцаДля этого выливаем в чашку молоко, добавляем яйца. Солим и перчим смесь.
взбиваем смесьТщательно взбиваем смесь миксером. Если нет молока, можно взять сметану или даже майонез.
добавляем кусочек сливочного маслаМакароны уже готовы. Сливаем воду и добавляем кусочек сливочного масла, перемешиваем.
Собираем запеканку:
выкладываем слой макаронПротивень немного смазываем растительным маслом или выкладываем антипригарный коврик для выпечки. Макароны делим на две части, выкладываем первый слой на дно противня.
сверху выкладываем поджаркуНа макароны выкладываем грибную поджарку.
добавляем еще один слой макаронСверху добавляем еще один слой макарон.
заливаем заливкой и посыпаем сыромЗаливаем все молочно-яичной заливкой и посыпаем сыром.

запекаем в духовкеОтправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

запеканка из макарон с грибами и сыромМакаронная запеканка с грибами и сыром готова. Нарезаем запеканку на порции, раскладываем по тарелкам и посыпаем рубленной зеленью.
запеканка из макарон с грибами и сыромК запеканке хорошо подойдут свежие нарезанные овощи или легкий салат.

Приятного Вам аппетита!

 Не сегодня? Выбирайте другой рецепт из рубрики Вегетарианские блюда
Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий!

Я остался последний... Прощай...  мой маленький друг!

 

Подписывайтесь на обновления сайта, получайте

рецепты прямо себе на почту:

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Мы уже подписались:

  One Response to “Запеканка из макарон с грибами и сыром”

  1. Просто замечательный рецепт. Спасибо большое автору за прекрасное изложение информации, буду заходить в гости к Вам надеясь на взаимность…

 Leave a Reply

(required)

(required)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>