Хотите устроить романтический ужин для двоих дома – возьмите на заметку рецепт очень эффектного, красивого и сытного салата. Салат «Новый Русский» – вкусный салат из морепродуктов, перед которым не устоит ваша вторая половинка.
Очень нежный и питательный, салат идеально подходит для романтического ужина. Благодаря своим ингредиентам он прекрасно утолит голод и не даст переесть, а что может быть лучше при романтической встрече. Салат лучше сделать слоями, используя кулинарное кольцо. Украшенный таким образом он смотрится очень эффектно, но даже если вы его просто перемешаете, на вкус это не повлияет.
|
Этот салат мне подсказала моя подруга из Сочи Катя Чернышова. Попробуйте приготовить, и салат наверняка пропишется в вашей копилке рецептов. |
Как приготовить салат из морепродуктов |
|
| Нам потребуется: |
| Мидии – 300 г., неочищенные креветки – 500 г., красная икра – 100 г., 5 яиц, 2-3 зубчика чеснока, майонез, укроп, растительное масло. |
Рецепт приготовления салата из морепродуктов: |
 Мидии размораживаем, промываем, убираем салфеткой лишнюю влагу. |
 Делаем чесночное масло. Для этого в сковородку к растительному маслу добавляем нарезанный кружочками чеснок и прокаливаем 2-3 минуты. |
 Убираем из сковородки чеснок и выкладываем мидии, обжариваем 3-5 минут. |
 Добавляем мелко порезанный укроп и томим все вместе еще 1-2 минуты. |
 Мидии готовы. |
 Отвариваем креветки в подсоленной воде в течение 3-5 минут с момента закипания. |
 Очищаем их от хитинового панциря. |
 Яйца варим вкрутую. Чтобы яйца при варке не полопались, добавьте в воду столовую ложку соли. |
 Отдельно на крупной терке трем белки. |
 Отдельно трем желтки. |
 Добавляем к белкам 1-2 ложки майонеза и все перемешиваем. |
 То же делаем с желтками. |
 Чтобы сделать слоеный салат из морепродуктов, первым слоем выкладываем креветки. Можно сначала на блюдо выложить листовой салат, а можно и без него. |
 На креветки выкладываем слой из подготовленных желтков. |
 Далее - слой мидий. |
 Следующими выкладываем белки. |
 Сверху последним слоем выкладываем красную икру. |
 Салат для романтического ужина готов. |
 Прекрасного вам вечера и приятного аппетита! |
| Не сегодня? Выбирайте другой рецепт из рубрики Салаты |
 Вкусный салат из редьки, огурца и зеленого горошка
Салат из маргеланской редьки с огурцом и зеленым горошком – малокалорийный и отлично подходит любителям «похрустеть салатиком». |
 Как приготовить свеклу с чесноком и сыром
Все что требуется в салат – свекла, сыр, чеснок и майонез. Готовится салат быстро и просто, а блюдо не только вкусное, но и полезное. |
 Салат с ветчиной и кукурузой
Салат с ветчиной прекрасно смотрится на столе, готовится просто и экономит массу времени хозяйке. Все, что нам нужно – кукуруза, ветчина, огурец и вареные яйца. |
Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий! |
Серьезный салатик! А главное питательный)))) Обязательно попробую, хоть мидий как-то побаиваюсь)
Очень эффектный салат, а в приготовлении абсолютно простой! Любопытно попробовать… на столе такой салатик явно будет одним из коронных блюд!
Выглядит супер! Приготовлю такой салатик своей второй половинке