Заготовки

Пошаговые рецепты
Приготовление заготовок с фотографиями

Ассорти из помидоров, капусты и огурцов

Овощи получаются нежные, слегка пряные, с тонким вкусом маринада, хрена и чесночка. Особенно хороша маринованная капусточка – в меру хрустящая и ароматная.

Нежное персиковое пюре

Пюре из персиков. Из пюре можно готовить различные желе и муссы, использовать как основу для повидла, джема, соусов, пастилы, его можно добавлять в коктейли, использовать в выпечке и при приготовлении десертов.

Вкусные баклажаны с чесноком

Какое удовольствие достать холодной зимой баночку аппетитных, ароматных, вкусных баклажанов с чесноком. Замаринованные на зиму баклажаны с чесноком получаются в меру пряными и острыми, а как хороша закусочка с жареной картошкой!

Сливовое варенье пятиминутка

Если вы ни разу не варили сливовое варенье, очень рекомендую – ароматное, нежное, вкусное. Из белой сливы варенье получается более сладкое и вкусное, из синей – вкус насыщенней, ярче, с легкой кислинкой.

Маринованные баклажаны как грибы

Такие «лжегрибочки» готовятся просто, а по вкусу удивительно похожи на настоящие маринованные грибы. Зимой закуску достаточно сбрызнуть капелькой масла, добавить рубленной зелени или лучок и все, готово.

Варенье из полевой клубники

Варенье из полевой клубники – вкусное, нежное, душистое, что может быть лучше такого лакомства холодным зимним днем. Я сварила варенье-пятиминутку – получилось ягодка к ягодке. А если добавить немного рубленой мяты, появится нежная мятная нотка. Попробуйте сами.

Маринуем помидоры и огурцы

Как приятно холодной зимой открыть баночку с соленьями и отведать вкусные ароматные маринованные огурцы и помидоры. По моему рецепту огурчики получаются крепкими, хрустящими, а помидорки упругими и ароматными.

Варенье из брусники с лимоном

Варенье из брусники хорошо чаю, отлично подходит для сладкой стряпни. А чтобы разнообразить вкус можно добавить в варенье лимон, апельсин или пряности – гвоздику или корицу. На вкус.

Хрустящие маринованные кабачки на зиму

Очень вкусные хрустящие маринованные кабачки прекрасно дополнят любое блюдо и станут чудесной закуской на праздничный стол. Кабачки по этому рецепту получаются в меру острыми, хрустящими и сочными.

Варенье пятиминутка из персиков с ванилью

Хотите приготовить нежное, вкусное и ароматное варенье – приготовьте варенье из персиков с ванилью. Такой способ приготовления прекрасно сохраняет аромат солнечных фруктов и больше полезных веществ, находящихся в них.

Вкусный рецепт маринованных помидоров

Готовятся маринованные помидоры в банках с добавлением самых разных специй. Помидорки получаются нежные, ароматные с тонким вкусом чесночка, хрена и болгарского перца.

Вкусное варенье из абрикосов

Лето – пора заготовок. Чтобы приготовить вкусное густое варенье из абрикосов, потребуется минимум времени и сил. Зато как приятно зимой открыть баночку ароматного и нежного лакомства.

Быстрые малосольные огурцы в пакете

Попробуйте приготовить вкусные малосольные огурцы в пакете. Рецепт простой, готовится быстро и через несколько часов ароматные хрустящие малосольные огурцы будут готовы.