Апр 072013
 

картофельные драникиВкусные картофельные драники – простое блюдо, которое быстро готовится и отлично может заменить полноценный обед. Кушать картофельные драники лучше горячими, в холодном виде они несколько теряют свой вкус. Хороши драники со сметанкой, чесночным соусом и другими добавками.

Я приготовила картофельные драники с луком, зеленью и чесночком. Получилось необыкновенно вкусно и ароматно – семья сыта и довольна.

Картофельные драники с луком, зеленью и чесночком

картофельные драники
Нам потребуется:
Картофель – 3-4 шт., 1 большая луковица, 3-4 зубчика чеснока, 1-2 яйца, 1-2 ст. ложки муки, 1 ст. ложки сметаны, пучок зелени укропа и петрушки, соль, перец по вкусу, растительное масло.

Вкусные картофельные драники (рецепт):

чистим картофельМоем и чистим картофель.
мелко режем репчатый лукМелко нарезаем репчатый лук.
чистим несколько зубчиком чеснокаЧистим несколько зубчиков чеснока.
На крупной терке трем картофель.
Добавляем к картофелю яйца, рубленную зелень, муку, сметану, натертый на мелкой терке чеснок, солим и перчим по вкусу.
все тщательно перемешиваемВсе тщательно перемешиваем.
обжариваем драники с одной стороныВыкладываем и обжариваем в сковороде на раскаленном растительном масле сначала с одной стороны.
обжариваем с другой стороныАккуратно переворачиваем драники, закрываем сковороду крышкой и обжариваем вторую сторону. Под закрытой крышкой драники лучше прожариваются внутри и становятся более пышными.
картофельные драникиКартофельные драники готовы.
картофельные драники

Подавайте на стол горячими.

Приятного Вам аппетита!

Не сегодня? Выбирайте другой рецепт из рубрики Вегетарианские блюда
Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий!

Отольются в тапки кошкины слезки...  

 

Подписывайтесь на обновления сайта, получайте

рецепты прямо себе на почту:

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Мы уже подписались:

 Leave a Reply

(required)

(required)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>