Май 052014
 

Жареные оливки с сыром в тестеЖареные оливки с сыром в тесте – вегетарианская закуска, которая разлетается мгновенно. Пикантные жареные оливки в тесте станут отличным началом для праздничного застолья, когда еще не все гости собрались, а перекусить что-нибудь хочется.

Легкая и вкусная закуска с оливками выручит усталых дачников на садовом участке. А если вы собрались на пикник – оливки в тесте помогут «заморить червячка», пока готовится шашлычок.

Жареные оливки с сыром в тесте

Жареные оливки в тесте
Нам потребуется:

Для закуски: 100 г адыгейского сыра, банка оливок.

Для теста: 1 стакан кефира, 1 стакан муки, соль, перец, куркума, щепотка соды, растительное масло, зубочистки.

Приготовление оливок с сыром в тесте

Открываем банку с оливкамиОткрываем банку с оливками, сливаем рассол.
Адыгейский сырДля закуски хорошо подходит адыгейский сыр или сулугуни.
Режем сыр кубикамиСыр режем на кубики размером с оливку.
Нанизываем сыр и оливку на зубочисткуНанизываем на зубочистку по кубику сыра и по оливке.
Насыпаем в чашку мукуГотовим кляр. В чашку насыпаем муку, подмешиваем щепотку соды.
Наливаем кефирАккуратно наливаем кефир.
Добавляем специиСолим и перчим по вкусу, добавляем ½ ч.л. куркумы. Куркума придает блюдам дополнительный аромат и золотистый цвет.
Все перемешиваемВсе тщательно перемешиваем. Тесто по консистенции должно быть густое, как на оладьи.
Обмакиваем в клярОбмакиваем зубочистки с сыром и оливками в кляр.
Обжариваем с одной стороныОбжариваем на раскаленном масле с одной стороны.
Обжариваем с другой стороныПереворачиваем – обжариваем с другой стороны.
Жареные оливки с сыром в тестеЖареные оливки с сыром в тесте готовы.Приятного Вам аппетита!
Не сегодня? Выбирайте другой рецепт из рубрики  Закуски
Бутерброды с красной икрой и креветкамиБутерброды с красной икрой и креветками

Ну, разве можно отказаться от такого бутерброда? Бутерброды с красной икрой и креветками станут украшением любого праздничного стола.

Закусочные бутерброды с селедкойЗакусочные бутерброды с селедкой

Попробуйте приготовить бутерброды с рыбой, свеклой и чесноком, они не только аппетитно выглядят, но и очень сытные и вкусные.

Овощная закуска из баклажановОвощная закуска из баклажанов

Сочная и острая начинка в нежной мякоти баклажана дает сочетание очень разных вкусов, а внешний вид закуски привлекает внимание и повышает аппетит.

Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий!

 

Подписывайтесь на обновления сайта, получайте

рецепты прямо себе на почту:

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Мы уже подписались:

 Leave a Reply

(required)

(required)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>