Салат из печени с орехами. Я расскажу как приготовить салат из печени с жареным луком и грецкими орехами. О вкусе рассказывать сложно, кто не пробовал - не поймет. Печень, грецкие орехи и лук – все, что нужно для этого вкусного и сытного салата. Кстати, этот салат очень любит лук, так что взяв даже 2-3 луковицы вы его ничуть не испортите. Только чтобы подчеркнуть вкус можно заправить салат майонезом, а можно обойтись и без него. |
Вкусный салат из печени |
Нам потребуется: |
300г. говяжьей печени, 2 средние луковицы, 100г. чищеных грецких орехов, 1 яйцо, 50г. муки, растительное масло, майонез, соль. |
Салат из печени с грецкими орехами (рецепт): |
Печень моем, очищаем от жилок. Режем на небольшие пластики размером с ладошку и толщиной 1,5 - 2 см. Солим. |
Яйцо разбиваем в чашку и тщательно перемешиваем желток с белком. Обмакиваем печень в яйце и обваливаем в муке с каждой стороны. |
Обжариваем на растительном масле на сковороде до готовности не более 7-10 минут. |
Лук пассируем на растительном масле, пока он не станет прозрачным. |
Грецкие орехи обдаем кипятком и разминаем вилкой, так чтобы они были не слишком мелкими. |
Смешиваем печень с луком и добавляем размятые грецкие орехи. При желании добавляем буквально каплю майонеза. Выкладываем в салатник и подаем на стол. Вкусный салат из печени с грецкими орехами готов. Приятного Вам аппетита! |
Не сегодня? Выбирайте другой рецепт из рубрики Салаты |
Крабовый салат с кукурузой и колбасой
Пикантный и нежный крабовый салат готовится быстро, все составляющие уже готовые продукты. А это значит, что больше времени можно потратить на себя любимую. |
Летний легкий салат из помидоров, огурцов и болгарского перца
Такой летний салатик содержит огромное количество микроэлементов и витаминов. А заправлять его лучше оливковым маслом и капелькой лимонного сока. |
Салат из черной редьки с мясом
Такой салатик готовлю давно, обожаю его за нежный и пикантный вкус одновременно! Кстати, он отлично смотрится на праздничном столе. Очень рекомендую! |
Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий! |
Очень люблю салаты. Спасибо за рецепт в нем еще и много полезных продуктов, обязательно посоветую жене, чтобы приготовила.
В этой статье чувствуется потрясающий объем знаний!
Очень вкусный и полезный салат, особенно полезен для тех у кого понижен гемоглобин.
Действительно. Вы правы. Орехи очень хорошо помогают при пониженном гемоглобине.
Такую печень я еще не готовила. Спасибо за интересный рецептик. Попробую приготовить!
Уважаю людей которые умеют готовить.
Как аппетитно выглядит. И готовится просто. Сделаю сегодня обязательно.
В этом форуме есть потребность встряски и вы только что это сделали. Отличный пост!
Классный фото-рецепт. Наверное такой же и салат. Надо пробовать!
Все подробно и понятно, вопросов не возникает.
Люблю печень в любом виде. Делала из печени и бисквит и блины и просто слегка обжаривала. Попробую ваш салат. Спасибо
Классно! Сегодня купил печень, орехе есть – буду пробовать
Интересный салатик и выглядит аппетитно, наверное стоит попробовать
Как хотелось бы чтобы в Интернете было побольше таких статей.
Не очень люблю печень, хотя знаю что она очень полезная. Елена, в вашем рецепте необычные сочетания, наверное вкусно, обязательно попробую.
Какой необычный салат! Вообще-то я слышала, что он очень вкусный. Но рецепт вижу впервые. Надо попробовать.
Аппетитно. Необычно. И очень сытно.
Молодцы, отличная статья. Обязательно сделаю такой салат!
Впечатляет, все просто и доступно! Мне на самом деле нравится то, что вы здесь пишете, конечно, как то, что вы говорите, и то, как вы это говорите. Вы делаете статьи развлекательные и в то же время заботитесь о смысле. Это действительно отличный сайт!