Окт 302011
 

драники с грибамиДраники – блюдо очень простое и готовить его умеют практически все. Но сегодня мы немножечко поэкспериментируем и из обычного блюда сделаем такое,  которое не стыдно будет подать даже к праздничному столу.

Мы будем готовить драники с начинкой из обжаренных грибов с луком.

Нам потребуется:

картофель-3-4 шт,  яйцо- 1 шт, грибы (шампиньоны замороженные) – 200г, лук репчатый – 1 шт. мука,  масло растительное,  соль.

Драники с грибами (рецепт):

натертый картофельКартофель чистим, моем и натираем на мелкой терке.

жареные грибы

Отдельно обжариваем на сковороде грибы с луком.

драники с грибами - состав

Сливаем лишнюю жидкость.

Добавляем одно яйцо,  муку, зелень, лук, чеснок, ложку сметаны,  солим по вкусу.

фарш для драников

Делаем массу как на обычные оладьи и делим её на две части.

обжариваем драники

На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, ждем пока оно раскалится.
Выливаем первую половину теста  формируя четыре драника.
Сразу же на каждый драник кладем  заранее обжаренные грибы с луком таким образом, чтобы они не выступали за края картофельной смеси.

Сверху каждый драник закрываем оставшейся половинкой смеси.

жарим драники

Жарим с двух сторон до золотистой корочки.

драники с грибами

Получаются очень вкусные драники - просто тают во рту.

Для украшения  можно порезать свежие овощи.

Приятного  Вам аппетита!

А вы пробовали приготовить эти рецепты?

Домашнее овсяное печенье

Домашнее овсяное печенье

Как приготовить кабачковые оладьи

Как приготовить кабачковые оладьи

Как приготовить творожные пончики

Как приготовить творожные пончики

Не забудьте оставить свой комментарий :)
Понравился ли Вам рецепт?

Подписывайтесь на обновления сайта, получайте

рецепты прямо себе на почту:

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Мы уже подписались:

  2 Responses to “Драники с грибами”

  1. Вы очень светлый человек!

  2. Очень люблю драники, часто готовлю, а вот сделать их с начинкой не додумалась. Вкусно наверное…

 Leave a Reply

(required)

(required)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>