Март 042012
 

 

цветная капуста с сыромЦветная капуста по содержанию в ней питательных веществ считается королевой среди овощей. Она содержит почти все необходимые нам витамины. Всего 50 граммов цветной капусты в сутки восполнят нашу суточную потребность в витамине С, содержание которого в ней в полтора раза больше чем в лимонах и апельсинах. Цветная капуста богата калием, магнием, фосфором, кальцием и железом, содержит лимонную и яблочную кислоту.

Блюда из цветной капусты просто идеальны для тех, кто страдает от избыточного веса, так как содержащаяся в ней тартановая кислота помогает избавится от жировых отложений - 100 граммов капусты содержат всего 29 ккал.

Содержащиеся в капусте витамины, кислоты и микроэлементы улучшают обменные процессы, приводят в норму пищеварительную, эндокринную, иммунную системы, нормализуют сердечно-сосудистую деятельность. Они очень важны для правильной работы всех органов.

Думаю, стоит включить такое полезное блюдо в свое меню, тем более, что приготовление цветной капусты занимает от силы 10-15 минут.

Нам потребуется:
 Цветная капуста  — 400г., сыр твердых сортов — 100г., зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.
Цветная капуста с сыром и зеленью (рецепт):

цветная капустаЦветную капусту отвариваем в подсоленой воде до готовности. Здесь главное её не переварить, иначе капуста станет очень мягкой и бесформенной..

отвариваем цветную капустуПосле того как вода закипит  - 5  минут для варки вполне достаточно.

Капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней воде.

мелко натертый сырСыр натираем на мелкой терке.

цветная капустаВыкладываем капусту на тарелку, посыпаем мелко натертым сыром и отправляем в микроволновку на 1 минутку, только чтобы сыр расплавился.

Сверху посыпаем блюдо мелко порубленной зеленью.

Цветная капуста с сыром и зеленью готова.

Приятного Вам аппетита!

  Друзья! 

Понравился рецепт - подписывайтесь на обновления, получайте новые рецепты себе на почту! Жмите на кнопочки соц.сетей, делитесь с друзьями!

Я готовила для Вас!

Подписывайтесь на обновления сайта, получайте

рецепты прямо себе на почту:

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Мы уже подписались:

  24 Responses to “Цветная капуста с сыром и зеленью”

  1. Да цветная капуста должна быть у нас на столе почаще, хорошо, что напомнили.

  2. Очень интересный рецепт – цветную капусту с сыром еще не готовила, думаю, что очень вкусно и, главное, очень полезно! Спасибо за рецепт!

  3. Вкусно и полезно, спасибо за рецепт.

  4. Вкусно, интересно и полезно. Вы очень профессионально делаете обзор для всех и знакомите с полезнейшей информацией. А нужного и актуального у вас тоже огромное множество. Начинаешь ходить по сайту, и хочется все прочитать. Ваш сайт кладезь знаний и интересностей. Спасибо за ваши труды и интересные статьи. Желаю вам дальнейшего продвижения!

  5. С днем 8 Марта! С праздником весенним!
    Льется пусть повсюду Звонкое веселье!
    Пусть сияет солнце! Пусть уйдут морозы!
    Пусть прогонит зиму Веточка мимозы!

    Спасибо за отличные рецепты

  6. Очень люблю цветную капусту, часто её покупаю. Как Вы совершенно правильно заметили, при приготовлении её важно не переварить! Кстати, не знала, что в ней так много полезных веществ и витамина С. Спасибо за рецепт – понравился! Простой и вкусный!

  7. Спасибо за рецепт, Елена. Тоже впервые слышу о такой комбинации – цветная капуста и сыр. Попробую!

  8. Как Вы Елена красиво пишете, правильно подобираете фото. Буду учиться. А цветная капуста в Вашем исполнении-супер!
    С Уважением, Игорь Каганович.

  9. Как здорово что вы пишете о полезности продуктов

  10. Самое время. В такую жару только такие рецепты и готовить.

  11. Просто, быстро, вкусно и полезно.

  12. Рецепт простой, полезный и вкусный. Спасибо и удачи.

  13. Очень легкий рецепт и полезный.

  14. Простой и очень доступный рецепт, полезный для здоровья.

  15. Я частенько так капусту готовлю, вкусно.

  16. Обожаю такие рецепты!

 Leave a Reply

(required)

(required)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>