Бананы жаренные в кляре – очень оригинальное и нежное лакомство. В готовом виде бананы в кляре похожи на маленькие пирожные, мякоть бананов от высокой температуры превращается в нежный крем со сладкой корочкой сверху.
Если вы хотите разнообразить свое меню, удивить и порадовать близких – обязательно приготовьте это блюдо. Сделать десерт из жареных бананов под силу любой хозяйке, рецепт блюда прост и не требует много времени. Особенно этот нежный десерт из жареных бананов нравится детям. Хотя такое необычное лакомство и взрослым по душе.
Как приготовить бананы в кляре |
 |
| Нам потребуется: |
| 2 банана, 150 мл. молока, 7 ст.л. муки с горкой, 1/2 ч.л. куркумы, 1/3 ч.л. ванилина, сахарная пудра, растительное масло. |
Жареные бананы в кляре (рецепт): |
 Наливаем в чашку молоко. |
 Добавляем муку, куркуму и ванилин. Куркума придаст тесту золотистый цвет, а ванилин нежный запах и вкус. Кому больше нравится корица, можно вместо ванилина положить 1/3 ч.л. корицы. Сахар класть не нужно, во время жарки он начнет карамелизироваться в тесте и пригорать. |
 Все тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться средней густоты. Если нужно, добавьте немного муки или, наоборот, молока. |
 Бананы лучше брать спелые, но без черноты. |
 Бананы чистим и режем колечками, примерно в сантиметр высотой. |
 Наливаем в небольшую кастрюлю растительное масло без запаха и максимально разогреваем его. Масла должно быть столько, чтобы бананы в кляре почти плавали в нем. |
 Обмакиваем банановые колечки в кляре и осторожно выкладываем в масло. |
 Обжариваем с одной стороны. |
 Аккуратно переворачиваем и обжариваем с другой стороны. |
 Нежный десерт из жареных бананов в кляре готов. Осталось только обсыпать его сверху сахарной пудрой. |
 Приятного Вам аппетита! |
| Не сегодня? Выбирайте другой рецепт из рубрики Напитки и десерты |
 Запеченные яблоки со сгущенкой
Яблочки со сгущенкой легко готовятся, невероятно вкусны – получаются очень ароматные, почти прозрачные, с нежным вкусом, просто тают во рту. |
 Смузи из дыни «Восточное наслаждение»
Очень нежный, невероятно вкусный смузи из сладких фруктов. Смузи из дыни, груши и винограда отлично освежит и наполнит организм полезными витаминами. |
 Смузи огуречно-томатный с зеленью
Вкусный и питательный коктейль из томатов и огурцов прекрасно тонизирует и надолго насыщает энергией. В напитке много витаминов и мало калорий. |
Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий! |
Люблю всякие вкусности. Выглядит очень аппетитно и готовится просто. Стоит попробовать.
Ну надо же, кто бы мог подумать, что из бананов можно сделать такую вкуснятину. А я их только свежими поедаю. Тоже попробую приготовить.