|
В каждом доме наверняка найдутся свекла, морковь и даже редька. Для салатов выбираем самые крепкие и яркие овощи. Дряблая свекла или морковь никакой пользы нам не принесут. Можно делать моно-салаты или комбинировать овощи друг с другом. Приветствуются и добавки, так, в свеклу и морковь можно добавить натертый зубчик чеснока, изюм или горсть грецких орехов. |
|
Из мясной составляющей можно взять курицу, а можно ветчину – это когда нет времени курочку варить. Я приготовила салат «Грибная поляна» с ветчиной, причем ветчину взяла куриную – и вкус сохранила, и время сэкономила |
Винегрет — очень популярный овощной салат. Наверное нет ни одной семьи, в которой не знают как приготовить винегрет. Готовится просто, на приготовление винегрета затрачивается минимум времени, содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Очень полезен, особенно зимой.
В овощах содержится много полезных веществ, а в квашенной капусте содержание витамина С даже больше чем в лимоне. Поэтому винегрет овощной очень хорошо поддержит наш организм витаминами и микроэлементами и, желательно, чтобы этот салат был на нашем столе каждый день.
Салаты из сырых овощей. Чтобы пополнить организм витаминами вовсе не обязательно делать сложные и дорогие салаты. Попробуйте готовить простые салаты из овощей.
Вкусный и сытный салат «Лесная поляна» прекрасно смотрится на праздничном столе. Его иногда называют еще грибной полянкой. Готовится салат легко и просто, а его ингредиенты всегда можно найти на кухне.