Март 212015
 
Мясные котлеты с кабачком

Мясные котлеты с кабачкомМясные котлеты с кабачком. Хотите побаловать семью вкусным блюдом? Котлеты с кабачком – сочные и аппетитные, буквально тают во рту, и никто не догадается о том, какая нежная добавка делает их такими вкусными.

Если вы готовите котлеты с кабачком и фаршем, дополнительных добавок не требуется, всю сочность им придаст нежная мякоть кабачка.

Нежные котлеты с кабачком

Мясные котлеты с кабачком

Полезные советы:

  • Сочность котлетам придает нежная мякоть кабачка – ни молоко, ни хлебный мякиш в фарш добавлять не нужно.
  • Дополнительный аромат котлетам добавит зубчик чеснока и свежая зелень укропа.
  • Чтобы котлеты были пышными и лучше прожарились, тушим их под закрытой крышкой.
Нам потребуется:
продуктыФарш домашний – 500г, кабачок – 300г, 2 яйца, 1 средняя луковица, зелень укропа, 2 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки.

Мясные котлеты с кабачком (рецепт):

мелко режем луковицуЧистим и мелко режем луковицу.
Мелко рубим зелень укропаМелко рубим зелень укропа.
Трем на терке  кабачокТрем на крупной терке мякоть кабачка.
выкладываем продукты в чашкуВыкладываем в чашку фарш, кабачок, лук и укроп, добавляем яйца и натертый на мелкой терке чеснок. Солим и перчим по вкусу.
Тщательно перемешиваем продуктыТщательно перемешиваем продукты.
жарим котлетыФормируем котлеты и выкладываем в сковородку с раскаленным растительным маслом. Обжариваем с одной стороны.
обжариваем с другой стороныПереворачиваем и обжариваем до румяной корочки с другой стороны.
закрываем сковородку крышкой Закрываем сковородку крышкой и тушим еще 2-3 минуты.
котлеты с кабачкомМясные котлеты с кабачком готовы. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку:

  • Котлеты с кабачком прекрасно выручают, когда фарша маловато, помогают сделать полноценный вкусный обед.
Не сегодня? Выбирайте другой рецепт из рубрики  Вторые  блюда
праздничный мясной рулетПраздничный мясной рулет с макаронами и сыром

Все, кто видел такой фаршированный мясной рулет, только восклицали: «Ух ты! Это как?». Так что, хотите удивить гостей – готовьте рулет мясной с макаронами и сыром.

Мясные тефтели с сыром и болгарским перцемМясные тефтели с сыром и болгарским перцем

Мясные тефтели с сыром и болгарским перцем — блюдо с сюрпризом. Сыр и перец придают тефтелям необычный, пикантный вкус.

Как вкусно приготовить голубцыКак вкусно приготовить голубцы. Голубцы из пекинской капусты

Капустные голубцы — это сытно и вкусно. Попробуйте приготовить голубцы из пекинской капусты. Мягкая структура листа делает голубцы сочней и нежней.

Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий!

 

Подписывайтесь на обновления сайта, получайте

рецепты прямо себе на почту:

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Мы уже подписались:

  4 Responses to “Мясные котлеты с кабачком”

  1. Котлеты с морковкой пробовала, с капустой тоже. С кабачками еще нет. Выглядят аппетитно, а у меня как раз кабачок в холодильнике завалялся – сделаю сегодня своим.

  2. Надо же, какое совпадение: буквально две недели назад делал точно такие же котлетки из домашнего фарша с кабачком! Только я туда еще имбирь на терке потер, получилось – несказанно!

 Leave a Reply

(required)

(required)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>