|
У меня есть свой секрет приготовления этого салата. Моя сельдь под шубой получается очень нежной и воздушной. Я не режу овощи кубиками, а тру их на крупной терке сразу же на блюдо в котором буду подавать салат на стол. |
Салат селедка под шубой — блюдо, без которого наверное не обходится ни один праздничный стол, особенно в новогодние праздники.
Салат селедка под шубой |
 |
| Нам потребуется: |
| Сельдь слабосоленая – 2шт., 1 луковица, картофель – 2шт, морковь – 2шт., свекла – 2шт., 1 яйцо, майонез. |
Как приготовить селедку под шубой (рецепт): |
|
У селедки отрезаем голову, убираем внутренности. Разрезаем кожицу по хребту и снимаем её с тушки. Отделяем мякоть от костей. Должно остаться только филе селедки. Луковичку чистим и нарезаем очень мелко. |
 1 слой — нарезанная мелкими кубиками селедка. |
 2 слой — выкладываем мелко нарезанный лук. |
 3 слой — выкладываем картофель. |
 4 слой — выкладываем морковь. |
 5 слой — выкладываем свеклу. |
 Последний слой заправляем майонезом, лучше всего использовать майонез более жидкой консистенции. |
|
Салат сельдь под шубой готов. Приятного Вам аппетита! |
| Не сегодня? Выбирайте другой рецепт из рубрики Салаты |
 Салат оливье – российский вариант
Оливье – который готовили наши бабушки и мамы, который так любим в каждой современной семье и является классикой жанра наших праздничных столов. |
 Салаты из сырых овощей
Чтобы пополнить организм витаминами, не обязательно делать сложные салаты. Свекла, морковка, редька – попробуйте приготовить простые салаты из овощей. |
 Слоеный салат из морепродуктов «Новый Русский»
Хотите устроить романтический ужин для двоих дома. Салат «Новый Русский» – вкусный салат из морепродуктов, перед которым не устоит ваша вторая половинка. |
Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий! |
 |
Мой любимый салатик, а правда без моркови делаю.
Главный секрет воздушности – действительно главный! Когда меня так научили делать, сельдь под шубой стала любимым праздничным блюдом в нашей семье.
Инна, очень рада, что мой совет пригодился. В моей семье тоже очень любят этот салат.
Я тоже очень люблю салат селедка под шубой и часто его готовлю. Подсмотрела у вас как можно его красиво украсить.