|
Перец фаршированный мясом будет вкуснее, если вы не пожалеете овощей на поджарку — чем больше поджарки, тем вкуснее и душистее будет перец. |
Как приготовить фаршированный перец. Ежегодно я готовлю фаршированный болгарский перец первого января. Это уже стало традицией. Для этого еще летом покупаю зеленые перчики, мою их, чищу и
|
А как приятно морозным зимним днем вспомнить о лете и его дарах! |
Как приготовить фаршированный перец |
 |
| Нам потребуется: |
| мясной фарш - 500г., рис отваренный 150г, перец болгарский - 10-12шт., 1 яйцо, 1 большая морковь, 2 большие луковицы, соль, перец по вкусу, масло подсолнечное. |
Фаршированный болгарский перец (рецепт): |
| Достаем из морозильной камеры приготовленные с лета болгарские перцы. Пока мы будем готовить для них начинку перчики слегка оттают. |
 Добавляем заранее отваренный рис и поджаренную на сковородке до золотистого цвета луковицу. Вбиваем яйцо. |
|
|
 Наполняем подтаявшие перцы мясной начинкой. |
 Готовим поджарку в которой будут тушиться наши перцы. Чем больше поджарки, тем вкуснее и душистее будет перец. Морковь трем на крупной терке, вторую луковицу нарезаем мелкой соломкой. Обжариваем все вместе в сковороде на подсолнечном масле до золотистого цвета. |
|
|
|
Перец фаршированный мясом и рисом, готов. Приятного Вам аппетита! |
|
Не сегодня? Выбирайте другой рецепт из рубрики Блюда из фарша |
|
Красиво украсив, подайте домашние котлеты на праздничный стол. Вкусно приготовленные, они понравятся всем. |
|
Фаршированные кабачки — идеальное блюдо по сочетаемости продуктов. Благодаря мясу они дают сытость, и полезность благодаря овощам. |
|
Тефтели просты в приготовлении, получаются мягкие, сочные и подходят к любому гарниру. Соус придает им нежный аромат и необходимую остринку. |
Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий! |
|
Ешь, я тебе сказал!
|
Мясной фарш солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
Я готовлю перцы в глубокой сковородке, хотя можно и в кастрюле. Укладываем на поджарку фаршированный перец и добавляем кипяченую воду так, чтобы она покрыла его на 2/3 объема. Воду тоже нужно подсолить.
Ел такое. Вкуснотень.
Обожаю перцы, у вас они так аппетитно выглядят!