Закуска из селедки на нашем столе — одно из традиционных и любимых блюд. Я расскажу как почистить селедку просто и быстро, чтобы получилось чистое филе без костей, которое останется только нарезать и украсить луком и зеленью. Приготовление селедки занимает минимум времени, а удовольствие от этого блюда доставляет истинное наслаждение. |
Закуска из селедки. Как почистить селедку |
Нам потребуется: |
1 слабосоленая селедка, красный репчатый лук, уксус, зелень для украшения. |
Готовим селедку. Закуска из селедки |
Когда готовим селедку — лучше всего брать её в пластиковых банках, а не в целлофановых упаковках, в банках она вкуснее. |
Отрезаем голову и надрезаем брюшко. |
Вычищаем внутренности, аккуратно счищая темную пленку. |
Надрезаем кожицу вдоль хребта. |
Аккуратно снимаем кожу, отрезаем хвост. |
Отделяем рыбное филе от хребта и костей, удаляем оставшиеся маленькие косточки. |
Нарезаем филе селедки ломтиками. |
Красиво выкладываем ломтики на тарелку, украшаем тонко нарезанными кольцами лука и зеленью, сбрызгиваем разбавленным уксусом. |
Лук лучше всего брать красный, он не горчит и красиво смотрится. Если Вы берете обычный лук, предварительно вымочите его в воде. Приятного аппетита! |
Не сегодня? Выбирайте другой рецепт из рубрики Закуски |
Фаршированные яйца со шпротами Популярная и вкусная закуска — фаршированные яйца со шпротами. Готовится быстро и просто, получается вкусно, красиво и питательно. |
Картофель по белорусски — простой и вкусный рецепт. Картофель запекается в духовке вместе с кожурой, сохраняет все свои полезные свойства. Попробуйте. |
Ждете в гости друзей? Приготовьте вкусную и легкую закуску из красной рыбки в лаваше. Рулетики готовятся очень легко и разлетаются моментально. |
Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий! |
На рыбную тему |
Вот что значит классные фотки, прочитала и тут же захотелось селедки. Спасибо за советы, я примерно так и чищу.
Всегда мучаюсь когда чищу селедку. Надеюсь, теперь все будет получаться быстрее и проще. Спасибо за совет.
Селедка, это вообще моя любимая еда, я ее именно так и чищу.