Апр 102013
 

закуска из селедкиЗакуска из селедки на нашем столе — одно из традиционных и любимых блюд. Я расскажу как почистить селедку просто и быстро, чтобы получилось чистое филе без костей, которое останется только нарезать и украсить луком и зеленью.

Приготовление селедки занимает минимум времени, а удовольствие от этого блюда доставляет истинное наслаждение.

 Закуска из селедки. Как почистить селедку

закуска из селедки
Нам потребуется:
1 слабосоленая селедка, красный репчатый лук, уксус, зелень для украшения.

Готовим селедку. Закуска из селедки

слабосоленая селедкаКогда готовим селедку — лучше всего брать её в пластиковых банках, а не в целлофановых упаковках, в банках она вкуснее.
отрезаем головуОтрезаем голову и надрезаем брюшко.
вычищаем внутренностиВычищаем внутренности, аккуратно счищая темную пленку.
надрезаем кожицу по хребтуНадрезаем кожицу вдоль хребта.
снимаем кожуАккуратно снимаем кожу, отрезаем хвост.
убираем хребет и костиОтделяем рыбное филе от хребта и костей, удаляем оставшиеся маленькие косточки.
нарезаем ломтикамиНарезаем филе селедки ломтиками.
закуска из селедкиКрасиво выкладываем ломтики на тарелку, украшаем тонко нарезанными кольцами лука и зеленью, сбрызгиваем разбавленным уксусом.

закуска из селедкиЛук лучше всего брать красный, он не горчит и красиво смотрится. Если Вы берете обычный лук, предварительно вымочите его в воде.

Приятного аппетита!

Не сегодня? Выбирайте другой рецепт из рубрики  Закуски

Фаршированные яйца со шпротамиФаршированные яйца со шпротами

Популярная и вкусная закуска — фаршированные яйца со шпротами. Готовится быстро и просто, получается вкусно, красиво и питательно.

картофель по белорусскиКартофель по белорусски

Картофель по белорусски — простой и вкусный рецепт. Картофель запекается в духовке вместе с кожурой, сохраняет все свои полезные свойства. Попробуйте.

Рулетики с красной рыбкойРулетики с красной рыбкой

Ждете в гости друзей? Приготовьте вкусную и легкую закуску из красной рыбки в лаваше. Рулетики готовятся очень легко и разлетаются моментально.

Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий!

На рыбную тему :)

 

Подписывайтесь на обновления сайта, получайте

рецепты прямо себе на почту:

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Мы уже подписались:

  3 Responses to “Закуска из селедки. Как почистить селедку”

  1. Вот что значит классные фотки, прочитала и тут же захотелось селедки. Спасибо за советы, я примерно так и чищу.

  2. Всегда мучаюсь когда чищу селедку. Надеюсь, теперь все будет получаться быстрее и проще. Спасибо за совет.

  3. Селедка, это вообще моя любимая еда, я ее именно так и чищу.

 Leave a Reply

(required)

(required)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>