Хочу рассказать как можно приготовить простые блюда из картофеля, но при этом очень оригинальные и вкусные. Картофель по-белорусски как раз такой - очень необычный и интересный рецепт. Кроме необычного способа приготовления, блюдо еще и полезно для здоровья. Так как в этом рецепте картофель запекается в духовке вместе с кожурой, сохраняя все свои полезные качества. Попробуйте.
Нам потребуется:
Картофель 5-6 шт., сало 150г., сыр 150г., масло растительное, соль, перец по вкусу.
Картофель по белорусски (рецепт):
Картофель средней величины моем. Убираем, если есть, глазки, салфеткой убираем лишнюю влагу. В этом рецепте картофель чистить НЕ нужно!
Картофель разрезаем вдоль на две части.
Срезы солим и перчим по вкусу.
Выкладываем картофель срезами вниз на смазанный растительным маслом противень и отправляем его в разогретую духовку. Я использую глубокий противень. Минут через 20-25 картофель покроется сверху приятной золотистой корочкой.
После этого достаем противень из духовки, переворачиваем теперь картофель срезами вверх.
Тоненько нарезаем сало.
Сыр нарезаем пластинами так, чтобы по величине он соответствовал срезу картофелин.
На каждый срез выкладываем сначала пластик сала.
На сало кладем пластик сыра.
Всю эту красоту снова отправляем в духовку еще на 5-10 минут. Блюдо будет готово как только сыр на картофеле расплавится.
Не в каждой семье приветствуют запеченный картофель с салом. Поэтому вместо сала я иногда использую бекон или грудинку.
Готовится картофель по белорусски в общей сложности 30-40 минут. Попробуйте! Получается очень вкусно!
Запеченный картофель с салом готов.
Приятного Вам аппетита!
Друзья!
Понравился рецепт – не стесняйтесь, жмите на кнопочки соц.сетей, делитесь с друзьями, пусть они тоже порадуют своих близких. Подписывайтесь на обновления, получайте новые рецепты себе на почту!
Подписывайтесь на обновления сайта, получайте рецепты прямо себе на почту:
Поделитесь интересным рецептом с друзьями в социальных сетях!
и спасибо за ретвит!
Автор очень старался :)
Выглядит очень аппетитно. Нужно обязательно попробовать. Спасибо за рецепт.
Рецепт очень необычный и так вкусно выглядит
Картофель с кожурой таким образом еще не готовила, попробую, но без сала (я вегетарианка), заменю маслом.
Можно такой картофель готовить и на гарниры. Без сала и без сыра. Корочка на срезе все-равно получается золотистая и хрустящая.
Пришло время кто-то написал об этом.
Советы эксперта! Все просто, понятно и вкусно!
Запеченный картофель это действительно полезно.
А вкусно-то как! Лучше чем просто жаренная картошка!
Честное слово – неожиданный рецепт! Даже не представлял себе такое
Елена, вы так приятно пишете, все просто, понятно и очень наглядно.
Картофель по белорусски – отличное блюдо!
Замечательный сайт! Много полезной информации.
Отправляю его своим приятелям, тоже любящих вкусненькое. И, конечно, благодарю за ваши усилия!