Предлагаю вам очень необычный рецепт — приготовление кальмаров в обычной стеклянной банке. Получается ОЧЕНЬ ароматно и вкусно! Когда мы покупаем кальмары, сразу возникает вопрос — как сделать так, чтобы получились вкусные кальмары, какие еще есть блюда из кальмаров, кроме традиционного порезал — потушил? Приготовьте кальмары в банке. Сравнивать не с чем — вкус совершенно иной, нужно просто брать и готовить |
Как приготовить кальмары в банке |
Нам потребуется: |
Тушка кальмара — 3-4 шт, морковь - 1 шт., 1 луковица, соль, перец черный молотый, 4-6 горошинок черного перца, 4-5 ложек растительного масла.1,5-2 литровая банка. |
Приготовление кальмаров в банке (рецепт): |
Тушки кальмара моем, очищаем от пленки. Чтобы быстро убрать пленку, просто обдайте тушку кипятком, останется просто смыть остатки пленки под струей проточной воды. |
Слегка отбиваем кулинарным молотком. Мясо кальмара очень нежное, поэтому делайте это очень аккуратно. |
Режем филе квадратиками, примерно 2х2 см. |
Режем достаточно крупно лук. |
Режем морковь, можно натереть её на крупной терке. |
Добавляем соль, перец, растительное масло. |
Все перемешиваем. |
Аккуратно укладываем смесь на дно сухой стеклянной банки, добавляем горошинки черного перца и закрываем горлышко банки фольгой.
|
Ставим банку на противень или в глубокую емкость и отправляем в холодную!!! духовку и только после этого включаем духовку на 200-220 градусов. После того как духовка разогреется до выставленной температуры, я убавляю жар до 180 градусов и готовлю блюдо в течение 1 час 20 минут - полтора часа. Кальмары получаются очень нежные и ароматные! Приятного Вам аппетита! |
Не сегодня? Выбирайте другой рецепт из рубрики "Блюда из рыбы и морепродуктов" |
Все, что для этого нужно — включить духовку, порезать рыбу, можно даже не размораживать, нарезать лук и морковь, сбрызнуть лимончиком, закинуть все в рукав для запекания и отправить в духовку. |
Горбуша запеченная в фольге с овощами и сыром
Приготовив горбушу в духовке в фольге, мы сохраним все находящиеся в ней полезные вещества. Получается и вкусно, и полезно. |
Запеченные мидии в картофельных стаканчиках
У меня дома был пакетик с замороженными мидиями, хотелось сделать из них что-нибудь легкое и необычное. И такой рецептик нашелся. Предлагаю Вам вкусный рецепт как приготовить мидии в картофельных стаканчиках. |
Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий! |
Задумались... о смысле жизни |
Интересный рецепт и выглядит блюдо очень аппетитно. Вы правы – нужно просто брать и готовить. Спасибо.
Да, выглядит очень аппетитно. Сразу приготовить хочется.
Прекрасный рецепт”Кальмары в банке”,особенно для любителей морепродуктов. Спасибо огромное.
На выходных сделаю, спасибо за рецепт.
А нам лучше без ничего. Просто отварил кальмары и просто с майонезом.
На вкус и цвет, как говориться Хотите просто – делайте просто.
Спасибо, я недавно искала информацию по этой теме и у вас она самая интересная и подробная.
Такого рецепта не встречала ни разу. Единственно, немного страшновато готовить в банке
Не бойтесь, главное банку ставить в холодную духовку и не доставать после приготовления пока она не остынет. Но вкус кальмаров получается – пальчики оближешь!