admin

Дек 122014
 
бефстроганов из свинины с грибами

бефстроганов из свинины с грибамиБефстроганов из свинины с грибами (мясо по-строгановски) – это сочное мягкое мясо с нежным грибным вкусом, отбитое и запанированное в муке, приготовленное в сметанном соусе.

Сегодня самыми популярными вариациями оригинального старинного блюда считаются: бефстроганов из печени, с добавлением грибов и бефстроганов из свинины.

Continue reading »

Дек 102014
 
сельдь под шубой

сельдь под шубойИ снова салат Сельдь под шубой. Невероятно, но как только не готовят этот популярный рецепт. Есть классическая сельдь под шубой, оригинальный рецепт с желатином, в батоне, в лаваше.

Полет фантазии хозяек впечатляет – есть вегетарианский вариант, вариант без майонеза, под лисьей шубой, без картошки, с яблоком, с огурцом. Есть вкусная сельдь под шубой приготовленная роллами, рулетом или в виде торта.

Continue reading »

Дек 042014
 

Закуска из помидоров с чесноком Если вам позвонили друзья с предложением прямо сейчас устроить мини-вечеринку – у вас есть целых три минуты, чтобы показать им свой кулинарный талант. Закуска из помидоров с чесноком и зеленью – наипростейший рецепт, который выручит находчивую хозяйку перед приходом нежданных гостей. Все, что вам нужно – помидоры, чеснок, майонез и зелень.

Люблю быстрые рецепты :)  Друзья никогда не застанут врасплох!

Continue reading »

Дек 032014
 

фаршированные огурцыВсем любителям огурцов посвящается.

Огурцы, фаршированные креветками и яйцом – нежная, легкая закуска и прекрасная альтернатива простой овощной нарезке. Если вам хочется устроить маленький праздник на столе – порционный салат из фаршированных огурцов придется как нельзя кстати. Такое маленькое дополнение к обеду, а приподнятое настроение гарантированно всем :)

Continue reading »

Ноя 292014
 

макароны по флотскиНаверняка всем знаком рецепт – макароны по-флотски с мясом. Предлагаю приготовить новый вариант этого блюда – вкусные макароны по-флотски а-ля Европа.

Западные хозяйки добавляют к нашим традиционным продуктам болгарский перец, чеснок, помидоры или томатный сок и получается совершенно другой, очень интересный рецепт.

Continue reading »

Ноя 262014
 
цветная капуста в кляре

цветная капуста в кляреСупер вкусный рецепт супер легкого блюда – жареная цветная капуста в кляре наверняка придется по вкусу любителям вегетарианских блюд. Вкусная и нежная капуста прекрасно выручит, если взять её на работу в качестве перекуса – желудку легко и для фигуры полезно.

Чтобы пожарить цветную капусту в кляре можно использовать как свежие кочетки, так и замороженные. Поэтому любители полакомиться вкусной закуской могут готовить её и летом, и зимой. Блюдо также идеально подходит для поста.

Continue reading »

Ноя 232014
 

Картошка по французскиКартошка по французки с мясом – рецепт, популярный в нашей стране в 90-х годах, когда почти каждая вторая хозяйка готовила его на праздник. Достоинства блюда – его простота и нежный вкус, красивое оформление и самодостаточность, когда на тарелку одновременно выкладывается и мясо, и гарнир.

Русский вариант картошки по французски – это нарезанный тонкими пластинками картофель, обязательный компонент – сыр, важны для узнаваемого классического вкуса майонез и лук. Конечно, возможны вариации, например – грибы, помидоры или овощи.

Continue reading »