Сочный, ароматный овощной гратен с грибами наверняка полюбится вашей семье. Я приготовила вегетарианский гратен с грибами, из основных овощей взяла баклажан и кабачок.
Для блюда обычно берутся два вида сыра: в прослойку любой сыр твердых сортов, для нежной хрустящей корочки идеально подходит сыр Пармезан.
Овощное рагу с грибами – вкусный и полезный вегетарианский рецепт, который самое время готовить в позднюю осеннюю пору. Основу блюда составляют лук, морковь, свекла и грибы, все остальное – по желанию.
Я приготовила овощное рагу с грибами и капустой, добавила также зеленый горошек, болгарский перец и стручковую фасоль. Получилось вкусно и полезно.
Фаршированный перец с яйцом и сыром – закуска, от которой просто не оторвать глаз. Красочная, яркая, она вызывает аппетит и дает заряд бодрости на долгий день. Чтобы оттенить вкус, я добавила еще помидорки черри.
Болгарский перец с яйцом и сыром – блюдо, которое готовится быстро и выручает в любое время дня. Сочные помидор и болгарский перец, нежный сыр, сытое яйцо поддержат семью утром, станут прекрасным перекусом в течение дня и наверняка понравятся друзьям, забежавшим на вечерний огонек.
Вкусная перловая каша – богатый источник витаминов, микроэлементов и аминокислот. Если кушать блюда из перловой крупы постоянно – о многих болячках и авитаминозе можно забыть. Главное знать, как правильно её готовить.
Я приготовила перловую кашу с грибами, предварительно вымочив крупу в кефире. Блюдо получилось ароматное, рассыпчатое, с нежным грибным духом. Очень вкусно!
Легкий весенний салат. После долгой зимы так хочется подзарядиться энергий. Приготовьте легкий, по-весеннему яркий салат из овощей. К традиционным огурцам и помидорам я добавляю морковь, перец, пекинскую капусту и красную луковицу для красоты.
А чтобы салат не солить, добавляю баночку оливок – они придают блюду легкую приятную остринку.
Жареные кабачки с помидорами и чесноком под сырной корочкой – прекрасный вегетарианский рецепт из свежих и полезных овощей. Сочный кабачок придает блюду нежный вкус, а помидорка и чесночок добавляют аромат и остринку.
Кабачки с помидорами и чесноком на летнем столе идут на ура, не приедаются, и подавать их можно как горячими, так и холодными на закуску.
Жареный сыр в панировке – вкусная закуска с восхитительной хрустящей корочкой, которую легко можно приготовить дома и побаловать нежным блюдом себя и родных.
Любители закусок поострее могут добавить красный или черный молотый перец. Блюдо получается необыкновенно вкусным, если еще добавить мелко нарубленный укроп.